Зеленые овощи уже давно занимают почетное место в рационе взрослых и детей. И это не случайно. Дневной рацион с их включением обеспечивает организм всем необходимым для правильного функционирования, молодости и хорошего самочувствия.
Список зеленых овощей и зелени, которые можно включить в меню, достаточно обширный:
- брокколи;
- авокадо;
- салатные листья;
- горошек;
- шпинат;
- стручковая фасоль;
- брюссельская капуста;
- укроп;
- руккола.
И этот перечень далеко не исчерпывающий. Продукты содержат лютеин, кальций, йод, железо, комплекс витаминов и даже белок. Все перечисленные питательные вещества незаменимы для здоровья в любом возрасте.
ТОП-5 фактов о зеленых овощах, которые Вы раньше не слышали
Диетологи и ученые каждый год открывают все новые факты о пользе зелени и овощей, которые способны удивить даже преданных последователей правильного питания:
- Большое количество клетчатки противодействует старению организма, выводит шлаки и токсины. Последние исследования показали, что недостаток клетчатки в рационе ведет к раннему старению. Зеленые продукты богаты этим веществом, что возвращает молодость и помогает справляться с расстройствами ЖКТ, нормализовать уровень сахара в крови;
- Хлорофилл, пигмент, отвечает за насыщение клеток организма кислородом. Низкий уровень кислорода в крови является одной из причин раковых заболеваний. Зеленые плоды, подаренные природой, станут эффективным средством в профилактике и борьбе с онкологией;
- Вещества, содержащиеся в листовых овощах, способны создавать защитный экран для макулы глаза. Лютеин и зеаксантин предотвращают появление катаракты и сохраняют здоровое зрение;
- Повышение метаболической активности и нормализация обмена веществ возможна без фармакологических препаратов. Зеленые овощи — источник витаминов группы В, которые прекрасно справляются со своими задачами;
- Фолиевая кислота помогает поддержать иммунную систему, улучшает концентрацию и память. В большом количестве содержится в шпинате, горошке и листьях свеклы.
Помимо физиологического воздействия зелени на организм отмечают и положительное влияние на психологическое состояние человека. Плоды зеленого цвета благотворно воздействуют на психику, способствуют победе в борьбе с депрессией, бессонницей и другими расстройствами нервной системы.
Самые полезные зеленые продукты
Врачи и специалисты в области здорового питания составили рейтинг полезных зеленых плодов, которые должны быть в повседневном рационе: капуста брокколи, спаржа, шпинат, зеленый горошек, брюссельская капуста и сельдерей. Каждый может выбрать оптимальное сочетание любимых продуктов и сделать меню максимально полезным и разнообразным.
Правильно замороженные зеленые овощи обладают аналогичными полезными свойствами для организма, что и их свежий аналог. В них сохраняется до 90% полезных веществ, за которые так ценятся овощи зеленого цвета.
В нашем каталоге представлена продукция по доступной цене, что поможет позаботиться о здоровье с максимальной выгодой!
